EPHEMERO NEBBIOLO

O Ephemero Nebbiolo, é uma experiência que captura o espírito do instante. Seu nome, inspirado no conceito de efemeridade, reflete a ideia de que a vida é feita de momentos únicos, irrepetíveis e profundamente marcantes, como cada vindima deste rótulo.

Produzido com uvas Nebbiolo, uma casta italiana famosa por sua complexidade e elegância, este vinho ganha vida nas mãos de um brasileiro que aplicou técnicas de vinificação francesas para extrair sua essência. Esse encontro inusitado de culturas e tradições resulta em uma expressão singular da uva em território brasileiro, conectando o novo e o antigo, o clássico e o contemporâneo.

O Nebbiolo é conhecido por sua personalidade marcante, com taninos firmes e alta acidez, que proporcionam um potencial de envelhecimento incrível. No Ephemero, essa casta revela aromas delicados de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, combinados com notas sutis de flores secas, especiarias e um toque terroso.

Cada vindima do Ephemero é única, refletindo as particularidades do ano em que foi produzida, as condições climáticas e a singularidade do vinhedo. Esse caráter efêmero é um convite para desfrutar o momento presente, saboreando o que há de melhor na conexão entre a terra e a taça. 

EPHEMERO Vinho fino tinto seco

vindima: 2022

ALCOOL:13,3%

UVAS: Nebbiolo

VINHEDO PARCEIRO:encruzilhada

do sul /RS

NÚMERO DE GARRAFAS PRODUZIDAS:530

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: SEMI CARBÔNICA

DE TANQUE ABERTO,

ESTÁGIO DE 12 meses de barrica usada

Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. 

Podem ocorrer variações de uma garrafa para outra do mesmo produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.