Uma experiência vivida na França em 2016 pelo vinhateiro Eduardo Zenker despetou a vontade de vinificar um vinho que expressasse um dos solos do Rio Grande do Sul, o basalto onde cresce os vinhedos da uva Chardonnay. Nasceu o Magmatic Chardonnay 100% de uvas Chardonnay vinificadas sem contato com as cascas e fermentado diretamente em barrica de Carvalho Francês onde permanecesse o mínimo de 12 meses.

Em 2021 a linha Magmatic expandiu além dele ganhar borbulhas em um espumante de refermentação com mosto fresco de Chardonnay teremos o Magmatic Chenin Blanc. Magmatic tem como característica sensorial presente a mineralidade . Vinho branco clássico sem maceração evidenciando a influência do solo no vinho. Extremamente mineral, fresco de acidez cortante lhe confere um excelentes perfil gastronômico.

FICHA TÉCNICA

HIDRO vin de soif

Vinho Fino Tinto seco

VINDIMA: N/V

ALCOOL: 11,6 %

UVAS: Assemblage de uvas Pinot noir

VINHEDO PARCEIRO: ENCRUZILHADA DO SUL- RS

NÚMERO DE GARRAFAS PRODUZIDAS: 600

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO FRACIONADA: rosé, carbônica e semi carbônica