Nesse vinho resgatamos a vinificação ancestral de uvas brancas em contato com as suas peles. Optamos por uvas aromáticas pois suas cascas contém essas propriedades bem como estrutura que podem surpreender ao degustador. Vinificados em laranja, você encontra a pegada mais moderna e de brasilidade conquistada através das técnicas na vinificação que garantem a acidez dos vinhos com diferencial da alma brasileira.

Uma experiência que recomendamos para qualquer enófilo para enriquecer seu currículo sensorial. Vale a pena observar que nesses vinhos apesar da vinificação em contato com as cascas sua cor se aproxima mais de amarelo do que laranja. Isso porque garantimos a não oxidação do vinho que confere uma cor mais alaranjada bem como a própria cor da uva e sua maturação que influenciam na cor final do vinho. Assim temos os taninos preservados e acidez que confere vivacidade ao vinho.

FICHA TÉCNICA